石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです｡
枝豆・チーズ・ベーコンエピ
今年は枝豆チーズにベーコンをプラスして更に美味しさ倍増！
10：45頃焼きあがりです。
アレルギー品目：小麦・乳製品・豚肉
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石垣島のパイナップルが美味しい季節になってきました。
ということで、パイナップルを使ってタルトの試作
ハワイ種のパインが酸味と甘みのバランスがよく、焼いてもとても美味しい★
「パインとココナッツタルト」
キャラメルナッツのタルトにしようか迷ったが、クルミしかなかったので
「クルミのタルト」
店頭でカット販売もいずれしましょうね。
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ということで、パイナップルを使ってタルトの試作
ハワイ種のパインが酸味と甘みのバランスがよく、焼いてもとても美味しい★
「パインとココナッツタルト」
キャラメルナッツのタルトにしようか迷ったが、クルミしかなかったので
「クルミのタルト」
店頭でカット販売もいずれしましょうね。
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6月中旬、苺のシーズン最後に作った誕生日ケーキ
NYチーズケーキ 5号 苺デコレーション クッキープレート キャンドルなし
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シフォンケーキ・ガトーショコラ・なども焼いたのですがバタバタしていて写真なしです
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パッションフルーツのムースケーキ ５号（１５ｃｍ）
ビスキュイ・レアチーズ
パッションフルーツのムース
パッションフルーツのゼリー
鹿児島県産ぶんたんとグレープフルーツ
クラッシュゼリー
ゴールドプレートと数字のキャンドル
爽やかな夏向きの誕生日ケーキのご予約ありがとうございます。
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３月と４月に作ったバースデイケーキの一部ご紹介
あまおうたっぷり・純生クリーム １８ｃｍ（６号）
苺・純生ケーキ １８ｃｍ（６号）
ガトーショコラ デコ・苺・ブルーベリー・生クリーム １５ｃｍ（５号）
ガトーショコラ デコ 苺・ブルーベリー・生クリーム・１８ｃｍ（６号）
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お誕生日ケーキのご予約は材料調達・他のご予約等の調整のため１週間前までにご連絡ください。
希望日（営業日でお願いします）
ケーキの種類（ブログ記事より選んでご相談ください）
サイズ（４号・５号・６号）
ご予算
キャンドル（細い棒タイプ・数字）
プレート（メッセージタイプ・市販品ゴールドプラスチック）
※受け取り時間は通常１４時以降でお願いしています。
生クリームのデコレーションケーキ以外はご来店予定時間で対応可能です。
パン製造をメインに一人で仕事をしております。
急なご依頼はお断りしております。多忙期などはお断りする場合もございます。
時期により、調達できない果物もございます。ご了承くださいませ。
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あまおうたっぷり・純生クリーム １８ｃｍ（６号）
苺・純生ケーキ １８ｃｍ（６号）
ガトーショコラ デコ・苺・ブルーベリー・生クリーム １５ｃｍ（５号）
ガトーショコラ デコ 苺・ブルーベリー・生クリーム・１８ｃｍ（６号）
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お誕生日ケーキのご予約は材料調達・他のご予約等の調整のため１週間前までにご連絡ください。
希望日（営業日でお願いします）
ケーキの種類（ブログ記事より選んでご相談ください）
サイズ（４号・５号・６号）
ご予算
キャンドル（細い棒タイプ・数字）
プレート（メッセージタイプ・市販品ゴールドプラスチック）
※受け取り時間は通常１４時以降でお願いしています。
生クリームのデコレーションケーキ以外はご来店予定時間で対応可能です。
パン製造をメインに一人で仕事をしております。
急なご依頼はお断りしております。多忙期などはお断りする場合もございます。
時期により、調達できない果物もございます。ご了承くださいませ。
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店舗案内
2017年7月の営業
オススメのパンは
オーガニックレーズンを使用した
自家製天然酵母のパンや
長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
ハード系のパンたちです｡
石垣の塩をすべてのパンに使用しています｡
八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています｡
あんこ､カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです｡
毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています､原材料も厳選しています｡安心してお召し上がりください｡
こぐまパン Since 2009.12.22
住所: 沖縄県石垣市石垣242-5
TEL+FAX: 0980-87-0227
営業時間: 9:00-18:00
※ 土曜日と祝日は9:00-15:00
定休日: 日+月
メール:
(SLL暗号対応)
(@kogumapan)
お取り置き販売もしています是非ご利用下さい｡
※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません｡
お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください｡
店舗の場所
当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです｡
その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです､なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします｡
営業時間：9：00～
定休日 ：日・月
定休日 ：日・月
オーガニックレーズンを使用した
自家製天然酵母のパンや
長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
ハード系のパンたちです｡
こぐまパン Since 2009.12.22
住所: 沖縄県石垣市石垣242-5
TEL+FAX: 0980-87-0227
営業時間: 9:00-18:00
※ 土曜日と祝日は9:00-15:00
定休日: 日+月
メール:
(SLL暗号対応)(@kogumapan)
※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません｡
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その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです､なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします｡
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