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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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ガトーショコラにおひさまパンのご予約ありがとうございます。





苺を沢山仕入れたので、今週は毎日ベリーのデニッシュあります!



クロワッサンも少量ですが、お出ししております。

パン・オ・ショコラは今週お休みになります。

バターの入荷が週末となっているため、焼き菓子の製造を中止しております。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。


※2月21日(土曜日)次女の保育参加のため休業となります。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いします。



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こぐまさん温かくなってきましたか~?
まだバター 不自由なのですね
パン教室基礎の基礎から 習い始めましたよ~ウフフ
まーたん URL 2015/02/20(Fri)23:58:07 edit
こんにちは
まーたんさんへ

こちらは桜も散り 初夏のようなお天気です

昨年の秋からバター入手困難が続いております。

なんとかならないものかと・・・。

パン教室どうですか?なんでも器用にできてしまう「まーたんさん」なので

あっというまに上達するでしょうね!
【2015/02/28 17:03】
店舗案内
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が定休日です。

  • オススメのパンは
    オーガニックレーズンを使用した
    自家製天然酵母のパンや
    長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
    ハード系のパンたちです。

  • 石垣の塩をすべてのパンに使用しています。

  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣1775-5
    TEL+FAX: 0980-87-0227
    営業時間:  9:00-17:00
    ※ 土・日・祝日 9:00-15:00
    定休日: 月+火
    メール: メール  (SLL暗号対応)
    (@kogumapan)

  • お取り置き販売もしています是非ご利用下さい。

    ※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません。
    お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください。

    店舗の場所

  • 当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです。
    その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです、なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします。
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