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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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レーズン酵母リフレッシュにつき、しばらくの間「ルヴァン・カンパーニュ」「くるみといちじく」
「くるみとクランベリー」「メランジェ」お休みいたします。

アセロラ酵母を使用したフルーツスティックパンはあります。

からっからの石垣島
8月26日 金曜日から給水制限になるそうです。
夜11時から朝6時まで・・・朝3時すぎから働いていますので3時間弱、水が出ないということですね。
仕込みの水は冷蔵庫の中なので大丈夫ですが、洗い物・手洗いの水、どう確保するか。
タンク買わなくっちゃいけないかな。

熱低・台風が近海に3個
台風直撃による被害は困りますが、ダムの貯水量回復のために沢山雨が降る事を祈りましょう
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こんにちは!
レーズン酵母ジュワジュワってかんじですね。
お菓子やパン作りは好きなんですが、酵母をつくったことはないんです。
断水いよいよはじまりますね。台風は困るけど、まとまった雨に期待したいですよね。
明日はフルーツスティック焼きますか?大好きなべーグルと買いに行きます。
ちなみに明日のべーグルは何を焼く予定ですか?
そら 2011/08/25(Thu)14:25:23 edit
明日の予定
雨も台風も、お店を営業するには迷惑なんですけどね。
こうカラッカラだと困ってしまいます。恵みの雨になるかしら?
明日のベーグルは、プレーン・くるみといちじく・Wチーズ・Wベリー・オレンジマンゴーの予定
コーヒーとくるみも焼きましょうか?
フルーツスティックも焼きますよ。
取り置きもいたしますので、お気軽にどうぞ♪
【2011/08/25 21:32】
こんにちは。
8月31日~9月2日の予定で、石垣島旅行の予定ですが、台風のため、行けるか分かりません。

こぐまパンさんに行くのを楽しみにしていましたので、台風来るな!と思っていましたが、石垣島が水不足で困っているのを知り、複雑な心境です。

欠航になったら、仕切り直しで秋に再チャレンジするつもりです。

なので、雨が降ると良いですね☆
ぴのこ 2011/08/28(Sun)16:57:42 edit
台風
ぴのこさん、こんばんは
旅行、心配ですね。
せっかくだから、晴天で綺麗な海や景色を味わっていただきたいと思います。
台風11号は、台湾にそれていきそうです。
たまにザーッと雨が降っています。水不足解消のためにも、この際たくさん降ってほしいです。石垣はしばらくお天気が悪いようですが・・・。

台風の影響がある場合、ツアーなども事前変更が可能みたいなので、仕切り直しもいいかも。

楽しい旅行になることを祈っています☆
【2011/08/28 21:28】
連続ですいません。
こんばんは。

天候が回復したようなので、明日から石垣へ行けそうです。

雨は降りましたか?

お店に行くのが、今から楽しみです。

それでは、また。
ぴのこ 2011/08/30(Tue)20:02:28 edit
楽しい旅行になりますように♪
予定通り旅行に行けるとのこと。よかったですね(^_^)v
こちらは、雨も降り 貯水率5%UP です
夜間断水は続きますが、自宅・店舗ともに貯水タンクのおかげで
不自由なく使うことができています。
天候は、晴れ時々スコール。
波は少し高めなので、海のレジャには気をつけてくださいね。
ぴのこさんに、お会いできることを楽しみにしております。

【2011/08/31 04:47】
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  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣1775-5
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