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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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石垣島、昨日とは打って変わって良いお天気でした。

今日デビューのパン、ベーコンオニオンパン(右から3番目)

フランスパン生地にベーコンと塩もみしたオニオン、ブラックペッパーをかけ

焼く前に、とろけるチーズをかけて焼きました。

e8015ef0.jpeg

お昼前に焼き上がりで、ランチにぴったりのパンです。

今日は9時頃からお客様がみえ、閉店6時までパンはありましたが、

閉店前に残りのパンを買ってくださったお客様のおかげで無事完売で終了することができました。

たくさんのご来店ありがとうございました。

明日・明後日は定休日です。

来週1月12日(火)ご来店お待ちしております♪

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2017年8月の営業
営業時間:9:00~
定休日 :日・月
臨時休業:8/8(火)・8/26(土)  


  • オススメのパンは
    オーガニックレーズンを使用した
    自家製天然酵母のパンや
    長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
    ハード系のパンたちです。

  • 石垣の塩をすべてのパンに使用しています。

  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣242-5
    TEL+FAX: 0980-87-0227
    営業時間:  9:00-18:00
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