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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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本日は火曜日

火曜日限定の渦巻きロール

そして、リピート客の多い「トマトとクリームチーズ」「新玉ねぎとオリーブのパン」

今週も「こぐまパン」をよろしくお願いします。

先週から梅雨らしい(?)お天気の石垣島

スコールなみの雨が降ったかと思うと、ギラギラ太陽が出たり

シトシト降り続いたり。

台風2号も発生し、週末直撃か?っと今から進路が気になりますが

雨にも負けず今週も頑張っていきましょう!!

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初めてコメントさせて頂きます。
とはいえ、実はいつも訪問してるんですよ。
 我が家は島根県の隠岐に在住で
島にはパン屋さん1軒もなく、
いつも娘と「羨ましい~、美味しそう~」って
素敵なパンで目の保養をさせてもらってます。

 このうずまきのパンもものすごくキレイ!!
右の紫色は、紫イモ?
tomatona URL 2011/05/25(Wed)06:23:17 edit
こんにちは☆
tomatonaさん、いつもBLOGを見てくださってありがとうございます。

隠岐に住んでいるんですね☆隠岐の島の暮らし興味ありです。

tomatonaさんのBLOG拝見いたしますね☆

渦巻きパン、抹茶と紅いもです。

食パンの生地、半量に紅いもを混ぜます。
(焼き芋にしてマッシュした紅いも、または粉末を水でふやかしたものでもOK)

巻き巻きは、生地を冷やすとやり安いですよ。
【2011/05/25 21:38】
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店舗案内
2017年6月の営業
営業時間:9:00~
定休日 :日・月
 


  • オススメのパンは
    オーガニックレーズンを使用した
    自家製天然酵母のパンや
    長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
    ハード系のパンたちです。

  • 石垣の塩をすべてのパンに使用しています。

  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣242-5
    TEL+FAX: 0980-87-0227
    営業時間:  9:00-18:00
    ※ 土曜日と祝日は9:00-15:00
    定休日: 日+月
    メール: メール  (SLL暗号対応)
    (@kogumapan)

  • お取り置き販売もしています是非ご利用下さい。

    ※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません。
    お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください。

    店舗の場所

  • 当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです。
    その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです、なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします。
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