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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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十五番地さんより、イベント用の「黒紫米パン」と「もちきびパン」のご注文をいただきました。
このパンは、十五番地さんのソーセージとコラボしてホットドックとして販売されるそうです。

「黒紫米パン」・・・石垣島海のもの山のものさんの黒米使用
「もちきびパン」・・・波照間島のもちきび使用
どちらも北海道小麦・石垣の塩を使用しています。

イベントは今週末の石垣島と本島の2ヶ所。

石垣島のイベントは、
9月26日(日)「第一回モーモーちゅら牛まつり」です。
八重山家畜市場で行われます。
黒紫米パンともちきびパン両方販売。

本島のイベントは、
9月25日(土)-9月26日(日)の二日間「ミニ離島物産展」です。
・てんぶす那覇 国際通り店
・沖縄アウトレットモール あしびなー店
・浦添牧港 ティーダスクエア 3店舗同時開催で行われますが
『石垣島ホットドックの販売はティーダスクエア限定』です。

お近くの方は、ぜひ足を運んでくださいね♪
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2017年11月の営業
営業時間:9:00~
定休日 :月・火
 
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が定休日です。

  • オススメのパンは
    オーガニックレーズンを使用した
    自家製天然酵母のパンや
    長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
    ハード系のパンたちです。

  • 石垣の塩をすべてのパンに使用しています。

  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣1775-5
    TEL+FAX: 0980-87-0227
    営業時間:  9:00-17:00
    ※ 土・日・祝日 9:00-15:00
    定休日: 月+火
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    (@kogumapan)

  • お取り置き販売もしています是非ご利用下さい。

    ※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません。
    お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください。

    店舗の場所

  • 当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです。
    その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです、なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします。
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