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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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昨日より販売予定だった石垣島産パイナップルを使った新作パン

1日遅れて本日より登場します「パインとココナッツクリームの菓子パン」

南国石垣島のパイナップルに合うよう、クリームはカスタードではなく

ココナッツクリームにしてみました。なかなかの相性です。

< パンの種類 >

● 菓子パン
☆パインとココナッツクリーム
こぐまパン・クリームパン・あんぱん・チョコチップ・洋なしとクリーム・メロンパン

● ロールパン

● ベーグルパン 9:00頃
☆トマトとチーズ
プレーン・くるみ・クランベリー

● 食パン 9:00頃

● 自家製天然酵母パン 8:30頃
カリフォルニアブレッド・くるみといちじく・クランベリー

● 長時間低温発酵バゲット各種 9:30頃

● リュスティック 10:30頃
プレーン・大納言

● くるみあんぱん・ガーリックフランス・ベーコンエピ・惣菜パン 12:00頃

☆セミドライトマトのパン(クリームチーズ入)

お客様より手のひらみたいなパンある?っと連日聞かれたので、
今日は、リュスティックを焼きます。

☆マークは今週新作のパンです。

開店は、少し早めの8時半を予定しています。
ちょっと遅く起きたひとの朝食に間に合うかな?

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お取り置き
おはようございます。
ひびママ、早起きですね~。すごい!!母ちゃん強しです。子育て&仕事 お互いがんばりましょうね!(^^)!
今日、ヤマハに行く前か帰りかとりあえず行きます。トマトベーグル2個取り置きお願いします。
キャー。今から楽しみです。朝食は子どもだけ食べさせて、私はたべません。(*^_^*)
ひさきの母ちゃん 2010/05/22(Sat)07:26:23 edit
ありがとう♪

朝から家族でご来店ありがとうございます♪

元気パワーをもらいましたよ!

新作のベーグルどぉ~でしたか? 気に入ってもらえたかな?

またチビちゃんたちといらしてくださ~い。

当日の取り置きは、お電話でよろしく!(笑)

パン作っているので・・・確認遅くなります・・・

出勤時、毎朝メール・コメントチェックはしているので前日ならOKよ!
【2010/05/22 16:47】
おはようございます(^O^)
娘の熱も無事に下がりました

早速今日はパンを買いに行きますね~
私も楽しみにしているんですけど、一番は息子が一番ウキウキしてますよ

じゃあ 今日も暑いですが、美味しいパンをたくさん作って下さいね
宮城です(*^o^*) 2010/05/22(Sat)09:41:15 edit
ありがとうございます
娘さんのお熱下がって良かったですね! でも、湿疹かゆいんじゃないかな・・・。

パンの購入もありがとうございます。

来週も、数は控えめですが、毎日トマトベーグル焼きます☆

またご来店お待ちしております♪
【2010/05/22 16:51】
無題
はじめまして!
こんにちは。

こぐまパンにまだ行ったことがありません。
とても美味しそうですね~。
う~~~食べてみたい。
是非探して行きたいと思います。

八重山警察署あたりからだと近いですか?
また定休日などありましたら、教えて欲しいです。

石垣に来て1カ月でまだまだ道がわかりません。

宜しくお願いします。
み~ 2010/05/22(Sat)19:07:59 edit
こんにちは
み~さん。はじめまして

石垣にきて間もないようですね。

こぐまパンは、市役所通りより1本北がわの「ユイロード・・・2号線」と「4号線」の間になります。

以前、空港近くより自転車で来られたかたもいらっしゃいました。

BLOG左横のgoogleマップを拡大して印刷してくださいね。

たぶん迷わずこれるとおもいます。


BLOGの左側に、営業の案内を記載しておりますが、

定休日は、日・月

そして臨時休業をとることもございます。

月のカレンダーを御覧下さいませ。

来月は、6月15日を臨時休業いたします。

営業時間は朝9時半~ですが、最近は日中蒸し暑いため、少しでもはやく営業を開始し、(8時半ごろ~)みなさんのお越しをお待ちしております。

BLOGでご案内しておりますので、お出かけ前に確認いただければと思います。

お会いできることを楽しみにしています♪
【2010/05/23 13:00】
無題
こんばんは~☆
「パインとココナッツクリーム」☆最後の一個♪にご縁があってよかったです♡
パインとココナッツのハーモニー☆さすがです!!
今週もお疲れさまでした。
また来週もがんばってくださいね♡
しおり 2010/05/22(Sat)23:15:16 edit
ありがとうございます☆

しおりさん、ご来店ありがとうございます。

昨日は、朝からBLOGなどをみて早くからお客様がお見えになり

バタバタとパンが売れていきました。追加で焼いたものもありますが、

ご来店時に取り置き以外、完売になっていてご迷惑をおかけしました。

また平日は、閉店までパンの種類もたくさんありますので、

お時間の都合がつけば、いらしてくださいね♪
【2010/05/23 12:45】
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店舗案内
2017年11月の営業
営業時間:9:00~
定休日 :月・火
 
2017年11月
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が定休日です。

  • オススメのパンは
    オーガニックレーズンを使用した
    自家製天然酵母のパンや
    長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
    ハード系のパンたちです。

  • 石垣の塩をすべてのパンに使用しています。

  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣1775-5
    TEL+FAX: 0980-87-0227
    営業時間:  9:00-17:00
    ※ 土・日・祝日 9:00-15:00
    定休日: 月+火
    メール: メール  (SLL暗号対応)
    (@kogumapan)

  • お取り置き販売もしています是非ご利用下さい。

    ※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません。
    お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください。

    店舗の場所

  • 当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです。
    その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです、なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします。
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