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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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シュトーレン、たくさん製造いたしました。
明日より販売いたします。
週末ご来店のお客様は、お取り置きいたしますのでお気軽にご連絡くださいませ。

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営業日の朝10時までは作業が集中し、また来店のお客様が多くお電話が取りづらくなっております。
お取り置きは前日の夜でもLINEやメールで受けております。
朝3時ごろLINEとメールの確認をしてパンの製造作業に入りますので、それ以降のご連絡には確認、返信が遅れますのでご了承くださいませ。

また、パンのスライスは10時より前でも受けておりますが、来店のお客様が多くいらっしゃいますと会計後5~10分ほどお待ちいただくことになります。ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力よろしくお願いいたします。


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定休日:月・火曜日
臨時休業:12月20日(水曜日)
年末年始休業:12月30日~1月5日



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いつもご利用いただき有り難うございます。

祝日・土日は大変混み合いお客様への対応が充分できすご迷惑をおかけいたしました。

今週木曜日は食品衛生講習会参加のため営業時間が短くなります。

11月30日(木)営業時間 9時~12時半

ご不便おかけいたしますがよろしくお願いいたします。



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お待たせいたしました。

11月15日(水曜日)移転先にて営業再開いたします。
石垣市字石垣1775-5
皆様のご来店お待ちしております。


移設にあたり大変お世話になった方々。
ハンドメイドワークスの藤掛さん
松田総合設備の松田さん
エアテクノ・サービスさん
田辺電気工事さん
一興業さん
港運送さん
KiaOraの畠山さん
そして内装・外装のペンキ塗りを手伝ってくれた娘と雑務をあれこれしてくれた主人に
ありがとうございます。




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移転先での11月15日オープンにむけ内外装、急ピッチで作業中です

もうしばらくお待ちくださいませ




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店舗案内
2018年2月の営業
営業時間:9:00~
定休日 :月・火
2018年2月
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が定休日です。

  • オススメのパンは
    オーガニックレーズンを使用した
    自家製天然酵母のパンや
    長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
    ハード系のパンたちです。

  • 石垣の塩をすべてのパンに使用しています。

  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣1775-5
    TEL+FAX: 0980-87-0227
    営業時間:  9:00-17:00
    ※ 土・日・祝日 9:00-15:00
    定休日: 月+火
    メール: メール  (SLL暗号対応)
    (@kogumapan)

  • お取り置き販売もしています是非ご利用下さい。

    ※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません。
    お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください。

    店舗の場所

  • 当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです。
    その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです、なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします。
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    ♥  素材提供:ふわふわ。り