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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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半月ぶりのBLOG更新(苦笑)
子供の洋服を作ったり、地味にパンを焼いたり、育児の本を読んだりしていました。
石垣島に直撃か?と思われた台風8号も随分進路がそれ、さほど被害も無く台湾に抜けていきました。
まだ、吹き返しの雨風は時折激しく吹いています。

窓も開けられずエアコンを一日中つけているので、オーブンでわざわざ部屋の温度を上げるのは・・・
とも思いましたが、長女も外に出られず、かなり飽きている様子なので、クッキーを作ることにしました。
材料を順番に混ぜて、丸めるだけなので、こういうレシピは子供でも簡単に出来ます♪

全粒粉とピーナッツバターの相性が抜群にいい☆素朴なクッキーです

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店舗案内
2017年4月の営業
営業時間:9:00~
定休日 :日・月
臨時休業:4月4日(火)
2017年5月の営業
営業時間:9:00~
定休日 :日・月
臨時休業:5月3日(水)~5月5日(金) 


  • オススメのパンは
    オーガニックレーズンを使用した
    自家製天然酵母のパンや
    長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
    ハード系のパンたちです。

  • 石垣の塩をすべてのパンに使用しています。

  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣242-5
    TEL+FAX: 0980-87-0227
    営業時間:  9:00-18:00
    ※ 土曜日と祝日は9:00-15:00
    定休日: 日+月
    メール: メール  (SLL暗号対応)
    (@kogumapan)

  • お取り置き販売もしています是非ご利用下さい。

    ※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません。
    お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください。

    店舗の場所

  • 当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです。
    その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです、なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします。
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