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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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12月はシュトーレンの製造でお休みが変速的になります。
また12月24日(火曜日)25日(水曜日)は
ご予約のバゲットとクリスマスケーキのみの営業になり店頭販売はございません。
※ご予約のご案内受付は後日いたします(昨年のお客様を優先)




誕生日ケーキなども通常1週間前までのご連絡でお作りしていますが、
諸事情によりご希望に添えない場合もございますので、はやめにお問い合わせの上
ご予約いただければと思います。
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本日13時よりイオンタウンやいまマックスバリュ店内にて
島デパ デパ地下のような雰囲気でお買い物。というイベントにお誘いいただき
こぐまパンからデザート4種類を出します。
お惣菜・デザート数量限定ですのでぜひご賞味くださいませ。



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10月の営業日のお知らせです。

定休日のほか10月5日(土曜日)が臨時休業になります。

ご不便ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいします。



9月下旬より「黒ごまさつまいもリュスティック」「シナモンアップルベーグル」を販売しております。

「黒ごまさつまいもリュスティック」
さつまいもは国産の蜜漬けを使用し、甘さ控えめなのが特徴です。
パン生地は水分が多いのでもっちり


「シナモンアップルベーグル」
シナモンパウダーをパン生地に混ぜ、ドライアップルを包んだベーグル。
青森県と長野県産のりんごをドライにしたものを使用しております。

原材料がなくなり次第終了になります。


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いつもご利用いただきありがとうございます。
暴風警報発令中につき本日、臨時休業いたします。
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いつもご利用いただきありがとうございます。
9月は定休日(月・火曜日)のほか、9月8日(日)と9月15日(日)を臨時休業いたします。
お客様にはたいへんご不便ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいします。

また9月は台風シーズンです。
石垣島が暴風域に入る恐れがある場合、当店は臨時休業いたします。
休業のお知らせはラインアプリのタイムラインとBLOGにてご案内しておりますので
お手数ですが、ご確認くださいませ。



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店舗案内
2020年2月
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が定休日です。

  • オススメのパンは
    自家製天然酵母のパンや
    長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
    ハード系のパンたちです。

  • 石垣の塩をすべてのパンに使用しています。

  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣1775-5
    TEL+FAX: 0980-87-0227
    営業時間:  9:00-17:00
    ※ 土・日・祝日 9:00-15:00
    定休日: 月+火
    (@kogumapan)

  • お取り置き販売もしています是非ご利用下さい。

    ※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません。
    お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください。

    店舗の場所

  • 当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです。
    その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです、なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします。
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    ♥  素材提供:ふわふわ。り