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石垣島の手作りパン屋 『こぐまパン』のブログです。
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春の季節限定商品「桜ケーキ」   今年も販売開始しております。

国産の桜花の塩漬け、さくらリキュールを使ったパウンドケーキ

色も香りも味も桜のイメージにぴったりの和テイストの商品
進学や就職祝い・合格祝いなどのご贈答用にいかがですか?

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桜の花をイメージして可愛くラッピングしてお渡しします。

この可愛らしいラッピングは女性に人気でホワイトデーにご利用のお客様もいらっしいました。


販売期間は4月中旬まで。

一度にたくさんの数を作ることができませんので、店頭にない場合は最短で3日ほどお受け渡しにかかりますことを予めご了承下さい。

まとまった数のご注文は、お早めにご連絡いただけたらと思います。

内祝い、御礼などのギフご利用のお客様、金額にあわせて詰め合わせもしております。

午前中はパンの製造販売でバタバタしておりますので 午後がスムーズに対応できます。
 

 


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本日、あまおうデニッシュあります。

仕上がりは9時を予定しております。

開店時間前後はパンの焼き上がりと来店が重なりお取り置きのお電話を取ることが出来ないことが多くあります。少し時間をあけてお電話くださいませ。(当日のお取り置きはメールでは受けておりません。)

また、混雑時は食パンのスライス等お待ちいただくこともございます。

ひとりで製造販売しておりますので、ご不便をおかけすることもございますが、よろしくお願い致します。





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シトロンデニッシュ(レモンクリームのデニッシュ)
先週より日替わりで販売していましたシトロンデニッシュ
今週は毎日数量限定で登場します。

実家の三重県で無農薬で育てているレモン
完熟した状態で収穫しているので、沢山のレモン果汁をクリームに入れても酸っぱくなく、爽やかな酸味のクリームに仕上がっています。

 
↑ 8月中旬のレモン

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↑ 枝で完熟した黄色のレモンを使用しています。



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苺(さがほのか)デニッシュ 数量限定で販売いたします。

・・・ お知らせ ・・・
本日午後1時ごろよりエアコンの取替え工事があります。
ご来店のお客様にご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。


於茂登岳からの眺めです
週末於茂登岳に登っています。この季節はとても涼しいので登山客も多く
観光で来島の人も登っているようで駐車場にはレンタカーが沢山とまっていました。



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久しぶりの登場「あまおうデニッシュ」
今日の日替わりパンです。

今シーズンは苺が高くて並ぶ日がほとんどありません・・・。
フルーツのデニッシュいっぱい作りたいんですけどね。

クロワッサン・デニッシュ類はバターの折込が手作業のため
12月~4月中旬ごろの販売になります。



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店舗案内
2017年9月の営業
営業時間:9:00~
定休日 :日・月
臨時休業:9/19(火)  


  • オススメのパンは
    オーガニックレーズンを使用した
    自家製天然酵母のパンや
    長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどの
    ハード系のパンたちです。

  • 石垣の塩をすべてのパンに使用しています。

  • 八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。

  • あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。

  • 毎朝ひとつひとつ心を込めて ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。

    こぐまパン   Since 2009.12.22
    住所: 沖縄県石垣市石垣242-5
    TEL+FAX: 0980-87-0227
    営業時間:  9:00-18:00
    ※ 土曜日と祝日は9:00-15:00
    定休日: 日+月
    メール: メール  (SLL暗号対応)
    (@kogumapan)

  • お取り置き販売もしています是非ご利用下さい。

    ※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません。
    お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください。

    店舗の場所

  • 当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです。
    その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです、なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします。
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